El Cabildo de Tenerife impulsa la modernización del Matadero Insular y el apoyo al sector ganadero local
- El Cabildo de Tenerife reafirma su apoyo al sector ganadero y se compromete con la modernización del Matadero Insular.
Viernes, 20/03/2026. - La Laguna Televisión.
El Cabildo de Tenerife ha reafirmado su compromiso con el sector ganadero de la isla y con el funcionamiento y modernización del Matadero Insular de Tenerife como infraestructura estratégica para la producción y comercialización de carne fresca local.
En la Comisión Plenaria de Sector Primario, todos los partidos políticos estuvieron de acuerdo en seguir impulsando, asimismo, la tramitación del proyecto de interés insular promovido desde la Dirección Insular de Proyectos Estratégicos, destinado a reforzar y garantizar la viabilidad futura de esta infraestructura.
Por otro lado, el Cabildo se compromete a seguir impulsando líneas de apoyo económico al Matadero Insular de Tenerife, tanto mediante ayudas destinadas a inversiones para la mejora y modernización de sus instalaciones, como a través de bonificaciones de tarifas del servicio, con el objetivo de reducir los costes de producción que afrontan las explotaciones ganaderas y mejorar la competitividad de la producción local, en el compromiso continuado de la mejora de la cuota de mercado local.
La institución insular reforzará, además, con la implementación de herramientas planificadas, y con apoyo presupuestario plurianual, las acciones de promoción y valorización de la producción de carne fresca producida en la isla, en el marco del Plan Director de Turismo y Gastronomía de Tenerife, favoreciendo su presencian en el sector de la restauración, en el canal HORECA, así como continuar impulsándolo en los eventos gastronómico de referencia.
En este sentido, el acuerdo alcanzado por unanimidad incluye la voluntad del Cabildo de continuar promoviendo la coordinación entre la institución insular, el Matadero Insular de Tenerife y los agentes del sector ganadero con el fin de identificar medidas que contribuyan a mejorar la comercialización del producto local y a fortalecer su posicionamiento en el mercado, implementado medidas de promoción cuantificadas, difusión de los valores locales y de los beneficios que suponen a la isla la ganadería responsable.
Finalmente, el Cabildo va a instar al Gobierno de Canarias a seguir evaluando el impacto del Régimen Específico de Abastecimiento (REA) sobre el sector ganadero del archipiélago, con el fin de analizar posibles medidas que contribuyan a mejorar la competitividad de la producción local.